「ゲノム編集食品・品質保証部・オンライン学習会」動画公開されました

2021年4月23日（金）「ゲノム編集食品・品質保証部・オンライン学習会」が開催されました。二部構成で、第一部ゲノム編集食品学習会、第2部品質保証部報告の構成にて開催されました。

(パルシステム協力会・生産者消費者協議会・共催)

　ゲノム編集とは、特定の遺伝子をピンポイントで切断(壊す)ことが出来る技術です。現在、政府の方針では、届出も任意で、表示義務も無しとして、遺伝子組換え表示制度の対象外となっています。これから注意、関心を持って取り組みが必要な課題です。

　第二部品質保証部報告では、会員(お取引先)の皆様にとって、日々の業務の中で、関連のあるテーマについて説明がありました。

【第一部】＜講演会＞

「ゲノム編集食品の取り扱いについて～パルシステムとのパートナーシップに基づく産地・生産者、製造メーカーの今とるべき行動とは～」

講師：北海道大学　安全衛生本部ライフサイエンス担当　教授　石井哲也氏

【第二部】＜パルシステム連合会品質保証部からの報告＞

◆「品管目線で商品特徴を共有していくために」　　　　　　　

　　パルシステム連合会　品質保証部品質管理１課　主任　　今西 二郎氏　　　　　　　　　　　　

◆「仕様情報の管理方法変更（エクセル廃止検討について）」　

　　パルシステム連合会　品質保証部仕様書管理課　副主任　庄司 美郷氏